Ｂタイプをベースに、塩分を少し高くしたオイスターソースです。李錦記ならではのコクやうま味はそのままに、濃厚でシャープな味わいに仕上げました。

李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキのうま味成分がたっぷりなので、深みのある風味に仕上がっています。

李錦記オイスターソースのなかでは、非常に粘度が低いタイプです。さらっとして伸びがよく、多くのお客様から使いやすいとご好評をいただいております。

MSG・カラメル色素を一切加えていないオイスターソースです。塩分も最も低く設定され、“体にやさしいオイスターソース”として人気があります。

MSG・カラメル色素を使わずに作った、自然派志向のオイスターソースです。濃厚なコクとうま味を持つＢタイプに近い味わいを実現しました。

料理のジャンルを問わないマイルドな味わいの汎用タイプ。中華だけでなく、和洋食の調味料としても人気が高く、様々なメニューにお使いいただいております。