李錦記調味料「広東風中華焼きそばソース」アレンジレシピです。
オイスターソースのコクと深みが美味です。

材料
- 米(研いで30分浸水) 1合
- もち米(研いで30分浸水) 1合
- 叉焼(1cm角に切る) 40g
- たけのこ水煮(1cm角に切る) 小1/2個
- 干ししいたけ(戻して1cm角に切る) 1枚
- うずらの卵水煮 5個
- 香菜 適量
- 広東風中華焼きそばソース 30ml
- 水 250ml
作り方
- 1. 炊飯器に香菜以外の材料をすべて入れてひと混ぜし、炊飯する。
- 2. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせて器に盛り、香菜をのせる。