豆豉醤

豆豉醤(レギュラー)-トウチジャン

黒豆を発酵させた豆豉をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆豉の粒が大きく残っているので、豆豉ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。炒めもの・蒸しもの・煮込み料理のほか、素材のマスキングにもどうぞ。

規格

455g×12(4号缶)

原材料

豆豉(黒豆、塩)、しょうゆ、大豆油、塩、砂糖、酸味料、(原料の一部に小麦・大豆を含む)

蒜蓉豆豉醤トウチジャンニンニク入り

粗く刻んだニンニクを豆豉にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆豉のコクと香りにニンニクの風味がよく合い、思わずあと引くおいしさです。どんな食材とも相性がよく、素材を選ばずお使いいただけます。

規格

368g×12(瓶)、500g×12(4号缶)

原材料

しょうゆ、豆豉(黒豆、塩)、ニンニク、砂糖、塩、大豆油、米酒、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦・大豆を含む)