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大榮貿易公司とは
オイスターソースをたっぷり使った麻婆豆腐ソースです。辛味はほどよく、うま味濃厚に…
甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチ…
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸…
味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになる…
干し貝柱・あわび・カキのうま味が凝縮した、海鮮風味の万能調味料です。オイスターソ…
香港で人気の黒胡椒炒めが手軽に作れるソースです。黒胡椒やカキエキスが効いた濃厚で…
厳選した米国産鶏肉に鶏油やチキンエキスを加え、鶏本来のコクとうま味をしっかり引き…
香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼専用に限らず、汎用性…
大豆みそに花椒（中国山椒）と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です…
オイスターソースや醤油を絶妙にブレンドし、白いご飯によく合う甘辛醤油味に仕上げま…
じっくり熟成させたザーサイを、具入りラー油・豆板醤・オイスターソースで味付けしま…
「黒酢」、「香酢」、「醸造酢」3種のお酢をブレンドした黒酢酢豚です。濃厚なコクと…
大豆みそに花椒（中国山椒）と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料です。花椒のしびれる…
醤油ベースの甘辛いたれに、しょうがの風味を効かせ、ひと味違う八宝菜に仕上げました…
熟成豆板醤の奥深い旨味とコクがある四川式麻婆豆腐です。 麻辣醤と花椒油で辛味や…
本場香港のオイスターソースと老抽をブレンドし、風味豊かで、より本格的な旨味とコク…
よだれが出るほど美味しいことからその名がついた「口水鶏」。甘辛い醤油ダレにまろや…
日本の八丁味噌を甘くしたような北京風の甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐、炸醤麺の肉味…
大豆・そら豆・唐辛子をベースに、にんにくなどを加えた特製豆板醤です。うま味が強く…
本場香港の甜麺醤を使い、豆板醤やラー油でほのかな辛味を演出。甜麺醤のすっきりとし…
やや太めのビーフンを長さ16cmにカットしたストレートタイプ。長めに火を通しても…
紅葱頭（中国エシャロット）を薄切りにし、油で揚げた薬味感覚の調味料。ラーメンのト…
細くてコシが強い台湾産のビーフンです。シコシコした歯応えがなんともいえません。
ワニ印の名でおなじみの台湾産ビーフン。コシがあって歯応えがよく、長年ご好評をいた…
オイスターソースでうま味をアップし、豆豉のふくよかな香りで魚の臭みをマスキング。…
アイスとヨーグルトのコンビネーションに、甘酸っぱいプラムソースがよく合います。
コクのある甘酢の風味がおいしい、上海料理の前菜です。本来は河えびを使って調理しま…
後味さっぱりの甘酸っぱい西檸煎軟鶏は、香港でおなじみの料理。爽やかな味ながら、う…
炸醤麺青椒肉絲XO混ぜご飯そのままおつまみとしもいただくXO醤は、ふりかけ感覚でご飯に混ぜても美味。本場香…ニラ豚もやし水煮牛肉 News 最新のお知らせ 2024/02/28マックストレーディング株式会社と業務提携いたしました2023/09/12李錦記 辛味調味料 イベント第二弾を開催いたします。2023/05/17李錦記 辛味調味料イベントを開催いたします。2022/03/09横浜大飯店 中華調味料 新商品「中華街の唐揚げオレンジソース和えがつくれるソース」のご案内です。2021/12/29グルメレポートを更新しました。 一覧はこちら
青椒肉絲
そのままおつまみとしもいただくXO醤は、ふりかけ感覚でご飯に混ぜても美味。本場香…
水煮牛肉 News 最新のお知らせ 2024/02/28マックストレーディング株式会社と業務提携いたしました2023/09/12李錦記 辛味調味料 イベント第二弾を開催いたします。2023/05/17李錦記 辛味調味料イベントを開催いたします。2022/03/09横浜大飯店 中華調味料 新商品「中華街の唐揚げオレンジソース和えがつくれるソース」のご案内です。2021/12/29グルメレポートを更新しました。 一覧はこちら
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