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大榮貿易公司とは
辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで…
小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。添加物は一切加えず、小えびと塩…
オイスターソースや醤油を絶妙にブレンドし、白いご飯によく合う甘辛醤油味に仕上げま…
広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐…
上質のもち米を使い、江蘇省鎮江に伝わる独特の製法で作った中国酢です。まろやかな酸…
オイスターソースのうま味を効かせた甘めの八宝菜ソースです。八宝菜だけでなく、中華…
花椒（フォアジャオ）を効かせた本格派の麻婆豆腐ソースです。しびれる辛さとスパイシ…
干し貝柱・あわび・カキのうま味が凝縮した、海鮮風味の万能調味料です。オイスターソ…
コクやうま味をバランスよく仕上げたオイスターソースです。味だけでなく、お求めやす…
味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになる…
粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入っているので、香りとうま味が断然違います。…
本場香港のオイスターソースと老抽をブレンドし、風味豊かで、より本格的な旨味とコク…
熟成豆板醤の奥深い旨味とコクがある四川式麻婆豆腐です。 麻辣醤と花椒油で辛味や…
本場香港の甜麺醤を使い、豆板醤やラー油でほのかな辛味を演出。甜麺醤のすっきりとし…
濃厚なうま味が好評の本格オイスターソース。少量加えるだけで料理に深みが出ます。炒…
「酒醸」のまろやかな甘味と香味野菜のコクと旨味、豆板醤とラー油であと引く辛さに仕…
大豆みそに花椒（中国山椒）と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料です。花椒のしびれる…
じっくり熟成させたザーサイを、具入りラー油・豆板醤・オイスターソースで味付けしま…
本場香港のオイスターソースをたっぷり使用した旨味のある広東式麻婆豆腐です。 中…
「かねふく」の明太子を使用した新しい味わいのエビマヨがつくれるソースです。明太子…
細くてコシが強い台湾産のビーフンです。シコシコした歯応えがなんともいえません。
やや太めのビーフンを長さ16cmにカットしたストレートタイプ。長めに火を通しても…
紅葱頭（中国エシャロット）を薄切りにし、油で揚げた薬味感覚の調味料。ラーメンのト…
ワニ印の名でおなじみの台湾産ビーフン。コシがあって歯応えがよく、長年ご好評をいた…
「蕃茄炒蛋」は中国各地で食べられている、とてもポピュラーな家庭料理。ふわっと炒め…
オイスターソースでうま味がアップ。思わずあとひくおいしさです。
香港でとてもポピュラーな柱侯牛腩。風味豊かな濃厚みそ味と、トロッととろけるやわら…
白いご飯が思わずすすむ、甘辛醤油と香醋のコンビ。使用している合わせだれはどんな素…
コクのある甘辛い味付けと肉の食感がポイント。本場の炸醤麺は、麺に切麺（日本のうど…
ほうれん草の上品な香りが漂う、あっさり味のヘルシーな炒飯です。
蝦醤炸鶏 蝦醤風味の鶏の唐揚げ香港でポピュラーな蝦醤炸鶏。まろやかなうま味と塩味が絶品です。
香港でポピュラーな蝦醤炸鶏。まろやかなうま味と塩味が絶品です。
蒸水蛋 中華風茶碗蒸し醤油だれをかけていただく中国式の茶碗蒸し。まろやかでやさしい味わいです。少し深め…
醤油だれをかけていただく中国式の茶碗蒸し。まろやかでやさしい味わいです。少し深め…
