黒酢ドレッシング
- 李錦記 中華調味料
- 香醋
- その他
洋風仕立ての黒酢ドレッシングです。さっぱりした後味ながらも、コクやうま味は濃厚！ まるで中国版バルサミコのような味わいです。火を通さないので、黒酢は少量でも風味が楽しめます。
| 材料1 | りんご酢 大さじ2 |
|---|---|
| 材料2 | 李錦記 香醋 小さじ1 |
| 材料3 | エキストラバージンオイル 大さじ2 |
| 材料4 | ガーリックオイル 小さじ2 |
| 材料5 | 白ワイン 大さじ1 |
| 材料7 | 李錦記 チキンパウダー 小さじ1 |
| 材料8 | （チキンパウダーは湯大さじ1と混ぜる） |
| 材料10 | 黒こしょう 小さじ1/2弱 |
| 材料11 | 砂糖 小さじ1/2 |
ひとこと
※写真のサラダは揚げごぼう（千切りのごぼうを素揚げしたもの）、ベビーリーフ、エンダイブ、ラディッシュを使用。
作り方
- 1. すべての材料を混ぜ合わせる。
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