合わせ調味料

黒胡椒炒めソース

香港で人気の黒胡椒炒めが手軽に作れるソースです。黒胡椒やカキエキスが効いた濃厚でスパイシーな味わいは、牛肉などの肉類と相性抜群。中華はもちろん、洋食にもおすすめです。

規格

2.3kg×6(プラスチックボトル)

原材料

砂糖、しょうゆ、塩、オイスターソース、トマトペースト、酵母エキス、黒胡椒、乾燥ニンニク、大豆油、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、調味料(核酸)、(原料の一部に小麦・大豆を含む)

合わせ 麻婆豆腐

オイスターソースをたっぷり使った麻婆豆腐ソースです。辛味はほどよく、うま味濃厚に仕上げました。

規格

1180g×12(プラスチックボトル)

原材料

粉あめ、唐辛子(塩漬け)、大豆みそ、オイスターソース、ごま油、トマトペースト、塩、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、パプリカ色素、カラメル色素、(原料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)

合わせ 麻婆豆腐(辛口)

花椒(フォアジャオ)を効かせた本格派の麻婆豆腐ソースです。しびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります。

規格

1100g×12(プラスチックボトル)

原材料

粉あめ、しょうゆ、唐辛子(塩漬け)、大豆油、大豆みそ、砂糖、米酒、豆豉(黒豆、塩)、練りごま、シャロット、香辛料、ごま油、乾燥唐辛子、塩、しょうが、そら豆みそ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、香料、(原料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)

合わせ 回鍋肉

甘味噌のコクと風味にこだわった回鍋肉のソースです。味噌感が濃厚なので、白いご飯がすすみます。

規格

1150g×12(プラスチックボトル)

原材料

大豆みそ、砂糖、しょうゆ、そら豆みそ、唐辛子(塩漬け)、しょうが、酵母エキス、大豆油、粉あめ、香辛料、シャロット、ごま油、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(原料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)

合わせ 八宝菜

オイスターソースのうま味を効かせた甘めの八宝菜ソースです。八宝菜だけでなく、中華丼にもお使いいただけます。

規格

1180g×12(プラスチックボトル)

原材料

粉あめ、米酒、砂糖、オイスターソース、塩、ごま油、しょうゆ、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、(原料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)

合わせ 干焼蝦仁

ピリッと辛味を効かせ、味わい深い「大人のエビチリ」に仕上げました。専門店にも負けない本格的な味わいです。

規格

1000g×12(プラスチックボトル)

原材料

米酒、トマトペースト、しょうが、砂糖、唐辛子(塩漬け)、大豆油、乾燥ニンニク、米酢、酵母エキス、香辛料、塩、そら豆みそ、シャロット、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(原料の一部に小麦・大豆を含む)

合わせ 青椒肉絲

オイスターソースや醤油を絶妙にブレンドし、白いご飯によく合う甘辛醤油味に仕上げました。

規格

1180g×12(プラスチックボトル)

原材料

オイスターソース、しょうゆ、粉あめ、米酒、砂糖、塩、酵母エキス、大豆油、シャロット、香辛料、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(原料の一部に小麦・大豆を含む)