XO混ぜご飯

  • 李錦記 中華調味料
  • XO醤
  • 飯類

そのままおつまみとしもいただくXO醤は、ふりかけ感覚でご飯に混ぜても美味。本場香港では日本の佃煮のように、ご飯にのせて食べたりもします。

材料1ご飯 300g
材料3青梗菜 35g
材料4ちりめんじゃこ 8g
材料6李錦記 XO醤 大さじ1
材料7塩 小さじ1/2
作り方
  • 1. 青梗菜は塩ゆでしてみじん切りにし、ちりめんじゃこは乾煎りする。
  • 2. すべての材料を混ぜ合わせる
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