中華合わせ調味料

中華街のもっちりおこわの素

いつものご飯に混ぜるだけで、もっちり食感の本格おこわが楽しめます。 豚肉・たけのこ・しいたけ・きくらげを中国醤油やオイスターソースなどで煮込みました。 ホタテやエビの旨味もプラスされ、風味豊かな味わいです。

規格

130g×5×8(箱) 1箱:2合用(2~3人前)

原材料

豚肉(国産)、たけのこ水煮、植物油脂(ごま油、大豆油、ねぎ油)、しいたけ、中国醤油、きくらげ、紹興酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ほたてエキス、チキンパウダー、ぶどう糖果糖液糖、蝦醤、食塩、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

中華街の茄子の四川辛味炒めがつくれるソース(麻婆茄子)

豆板醤・麻辣醤・酒醸・オイスターソースなど、9種の中華調味料を使って奥深い味わいを実現しました。 こってり濃厚な麻婆感に、ほどよい辛味がピリッと効いています。

規格

120g×5×8(箱) 1箱:3~4人前

原材料

水あめ(国内製造)、ねぎ、しょうゆ、なたね油、豆板醤、チュウニャン、オイスターソース、甜麺醤、老酒、清酒、食塩、醸造酢、しょうが、にんにく、ラー油、麻辣醤、トウチ醤、チキンパウダー、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

ありそうでなかった中華街のカレー 辛口

オイスターソースやフルーツで旨みを引き出し。麻辣醤で辛味を効かせました。角切りの牛肉もたっぷり入っていて食べ応え満点です。

規格

180g×5×8(箱) 1箱:1人前

原材料

牛肉(オーストラリア)、野菜(たまねぎ、にんじん)、野菜ソテー(たまねぎ、にんじん、ラード)、カレールウ、牛脂、砂糖、香辛料、りんごペースト、チキンスープパウダー、麻辣醤、チキンエキス、ガーリック、マンゴチャツネ、しょうが、トマトペースト、オイスターソース、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんご・ゼラチンを含む)

中華街のエビマヨ(明太子味)がつくれるソース

「かねふく」の明太子を使用した新しい味わいのエビマヨがつくれるソースです。明太子を使った濃厚なソースの風味はイカ、鶏肉、白身魚ともよく合います。

規格

120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

半固体状ドレッシング(国内製造)、明太子、砂糖、オイスターソース、 乳等を主要原料とする食品、食塩、ライム果汁、香辛料、レモン果汁、 チキンパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、香料、香辛料抽出物(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・リンゴ・ゼラチンを含む)

中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)

花椒(中国山椒)入り唐辛子みそ「麻辣醤」を使い、本格的な辛味に仕上げた四川式麻婆豆腐です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります。

規格

120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

麻辣醤(唐辛子、大豆みそ、大豆油、その他)、水あめ、ねぎ、なたね油、老酒、しょうゆ、中国しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、砂糖、チキンパウダー、しょうが、にんにく、オイスターソース、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(広東式)

本場香港の特選オイスターソースを使った広東式麻婆豆腐です。辛味はほどよく、まろやかなコクとうま味を大切にし、ご飯によく合う一品に仕上げました。

規格

120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

オイスターソース、なたね油、水あめ、醸造酒、豆板醤、甜麺醤、チキンパウダー、ごま油、しょうが、中国しょうゆ、にんにく、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

中華街のエビチリがつくれるソース

中国の甘酒「酒醸」(チュウニャン)を使い、まろやかで深みのあるエビチリに仕上げました。甘味・うま味・辛味の調和がとれた、大人のためのエビチリをお楽しみください。

規格

120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

ねぎ、砂糖、トマトペースト、なたね油、醸造酢、チュウニャン、豆板醤、しょうが、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦を含む)

中華街の酢豚がつくれるソース

中国伝統の黒いお酢「香酢」をブレンドし、まろやかな酸味に仕上げました。いつもと違う風味豊かな酢豚が簡単につくれます。

規格

120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

砂糖(国内製造)、醸造酢、しょうゆ、香酢、清酒、トマトペースト、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)

中華街の回鍋肉がつくれるソース

甘味噌の奥深い風味が香る特製甜麺醤をベースに、豆板醤やラー油でほのかな辛味をプラス。甘く濃厚な味噌の味わいがあとを引き、白いご飯がすすみます。

規格

[73g×2]×10×4(箱) 1箱:3~4人前×2回分

原材料

みそ(国内製造)、砂糖、オイスターソース、なたね油、清酒、しょうゆ、豆板醤、にんにく、しょうが、ラー油、ごま油、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

中華街の青椒肉絲がつくれるソース

厳選された上質の醤油に、濃厚なうま味のオイスターソースをブレンドし、コクのある甘辛味に仕上げました。牛肉にも豚肉にもよく合う特製ソースです。

規格

[60g×2]×10×4(箱) 1箱:3~4人前×2回分

原材料

しょうゆ(国内製造)、水あめ、オイスターソース、清酒、ごま油、砂糖、チキンパウダー、香辛料、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

中華街の八宝菜がつくれるソース

醤油ベースの甘辛いたれに、しょうがの風味を効かせ、ひと味違う八宝菜に仕上げました。ご飯によく合う“甘辛しょうゆ味”が絶品。今までにない新しい味わいの八宝菜です。

規格

[50g×2]×10×4(箱) 1箱:3~4人前×2回分

原材料

オイスターソース(香港製造)、しょうゆ、砂糖、清酒、ごま油、チキンパウダー、しょうがパウダー、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

中華街の牛肉のXO醤炒めがつくれるソース

干し貝柱や干しえびなど、贅沢な素材のうま味が凝縮した高級調味料「XO醤」。オイスターソースと醤油をブレンドし、ご飯がすすむ甘辛い味わいに仕上げました。

規格

100g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料

水あめ(国内製造)、XO醤、オイスターソース、植物油脂、しょうゆ、清酒、チキンパウダー、食塩、えびエキス、ほたてエキス、香味料、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)