取扱商品
中華調味料を中心に、多種多様な中華食材をラインナップ。
食の世界をもっとおいしく、もっと便利にお手伝いします。
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- 合わせ調味料
四川麻婆セット李錦記調味料「豆豉みそ」「豆板醤」「麻辣醤」がセットになりました。- 規格
- 豆豉みそ 368ｇ×1本
豆板醤 368ｇ×1本
麻辣醤 368ｇ×1本 - 原材料
- 豆豉みそ：しょうゆ、豆豉（黒豆、塩）ニンニク、砂糖、塩、大豆油、米酒／増粘剤（加工デンプン）、 （一部に小麦・大豆を含む）
豆板醤：唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、乾燥唐辛子、乾燥ニンニク、大豆油／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
麻辣醤：唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、生姜／調味料（アミノ酸）、 （一部に小麦・大豆を含む）
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- 合わせ調味料
上海風中華焼きそばソース中国醤油味さっとからめるだけで本格的な味わいになる合わせ調味料です。 味わい深い中国醤油味の上海風中華焼きそばソースです。- 規格
- 900ml×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 中国しょうゆ、砂糖、米酒、塩、白胡椒／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
黒胡椒炒めソース香港で人気の黒胡椒炒めが手軽に作れるソースです。黒胡椒やカキエキスが効いた濃厚でスパイシーな味わいは、牛肉などの肉類と相性抜群。中華はもちろん、洋食にもおすすめです。- 規格
- 2.3kg×6（プラスチックボトル）
- 原材料
- 砂糖、しょうゆ、塩、オイスターソース、トマトペースト、酵母エキス、黒胡椒、乾燥ニンニク、大豆油／増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、酸味料、調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 麻婆豆腐オイスターソースをたっぷり使った麻婆豆腐ソースです。辛味はほどよく、うま味濃厚に仕上げました。- 規格
- 1180g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 粉あめ、唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、オイスターソース、ごま油、トマトペースト、塩、唐辛子パウダー、山椒、黒胡椒、ニンニクパウダー、生姜／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、パプリカ色素、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 麻婆豆腐（辛口）花椒（フォアジャオ）を効かせた本格派の麻婆豆腐ソースです。しびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります。- 規格
- 1100g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 粉あめ、しょうゆ、唐辛子（塩漬け）、大豆油、大豆みそ、砂糖、米酒、豆豉（黒豆、塩）、練りごま、シャロット、山椒、乾燥ニンニク、白胡椒、ごま油、乾燥唐辛子、塩、生姜、そら豆みそ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、香料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 回鍋肉甘味噌のコクと風味にこだわった回鍋肉のソースです。味噌感が濃厚なので、白いご飯がすすみます。- 規格
- 1150g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 大豆みそ、砂糖、しょうゆ、そら豆みそ、唐辛子（塩漬け）、生姜、酵母エキス、大豆油、粉あめ、乾燥ニンニク、シャロット、ごま油／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 八宝菜オイスターソースのうま味を効かせた甘めの八宝菜ソースです。八宝菜だけでなく、中華丼にもお使いいただけます。- 規格
- 1180g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 粉あめ、米酒、砂糖、オイスターソース、塩、ごま油、しょうゆ、オニオンパウダー、酵母エキス／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 干焼蝦仁ピリッと辛味を効かせ、味わい深い「大人のエビチリ」に仕上げました。専門店にも負けない本格的な味わいです。- 規格
- 1000g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- 米酒、トマトペースト、生姜、砂糖、唐辛子（塩漬け）、大豆油、乾燥ニンニク、米酢、酵母エキス、唐辛子パウダー、塩、そら豆みそ、白胡椒、シャロット、オニオンパウダー／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
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- 李錦記（りきんき）
- 合わせ調味料
合わせ 青椒肉絲オイスターソースや醤油を絶妙にブレンドし、白いご飯によく合う甘辛醤油味に仕上げました。- 規格
- 1180g×12（プラスチックボトル）
- 原材料
- オイスターソース、しょうゆ、粉あめ、米酒、砂糖、塩、酵母エキス、大豆油、シャロット、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）