鶏肉の四川風ロースト
- 四川麻婆セット
- 肉料理
鶏肉の四川風ロースト
李錦記調味料「四川麻婆セット」を使用したレシピです。
| 材料1 | 鶏もも肉 1枚（280ｇ） |
|---|---|
| 材料2 | 酒 小さじ2杯 |
| 材料4 | ◎李錦記 豆板醤（レギュラー） 大さじ1杯 |
| 材料5 | ◎李錦記 麻辣醤 大さじ1杯 |
| 材料6 | ◎李錦記 蒜蓉豆板醤 大さじ1杯 |
| 材料7 | ◎砂糖 小さじ1杯 |
作り方
- 1. 鶏肉は厚い部分を開いておく。
- 2. ビニール袋に鶏肉と◎を入れてよく揉み、約30分置く。
- 3. フライパンに油をひき、1 を日が通るまで焼く。
