ガパオライス
- 横浜大飯店 合わせ調味料
- 中華街の麻婆豆腐(広東式)
- 飯類
ガパオライス
中華街の麻婆豆腐（広東式）を使用したレシピです。
| 材料1 | 鶏挽き肉 200g |
|---|---|
| 材料2 | 玉ねぎ 30g |
| 材料3 | ピーマン 15ｇ |
| 材料4 | 赤ピーマン 15ｇ |
| 材料5 | バジル 15ｇ |
| 材料6 | 卵 1個 |
| 材料7 | 中華街の麻婆豆腐（広東式） 1袋（100g） |
作り方
- 1.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを小さめの角切りにする。
- 2.卵で目玉焼きを作る。（黄身の焼き加減はお好みで）
- 3.熱した鍋に油をなじませ、鶏ひき肉を火が通るまで炒める。
- 4.③に玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを加え軽く炒めたら、「中華街の麻婆豆腐（広東式）」を加えてさらに炒める。
- 5.味がなじんだら器に盛ったごはんにかけ、目玉焼きをのせ、バジルを添える。
