海老炒飯
- 海鮮UMAMIの素
- 飯類
| 材料1 | ごはん 350g |
|---|---|
| 材料2 | 卵 1個 |
| 材料3 | ◇エビ 50g |
| 材料4 | ◇玉ねぎ 30g |
| 材料5 | ◇にんじん 20g |
| 材料6 | にら 5g |
| 材料7 | ◎李錦記 海鮮UMAMIの素 10g |
| 材料8 | ◎塩 1.5g |
| 材料9 | ◎こしょう 少々 |
作り方
- 1. エビを角切りにする
- 2. 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
- 3. にらを粗みじん切りにする
- 4. ◇を油通しする
- 5. 熱した鍋に油をなじませ、卵を軽く炒め、ごはんを加えてパラパラになるまでよく炒める
- 6. 4. にら◎を加えて炒め合わせ、器に盛る
