炸醤麺

材料1	中華生麺　1玉
材料2	豚挽き肉　150g
材料3	たけのこ　40ｇ
材料4	椎茸　30ｇ
材料5	人参　30ｇ
材料6	中華街の麻婆豆腐（四川式） 1袋（100g）

• 1.たけのこ、椎茸、人参をあられ切りにする。
• 2.熱した鍋に油大さじ1入れ、挽き肉を炒める。
• 3.全ての具材を加えて火が通るまで炒めたら、「中華街の麻婆豆腐（四川式）」を加え、さらに炒め合わせる。
• 4.茹でて器に盛った麺に3をかける。