塩ラーメン
- 海鮮UMAMIの素
- 麺類
| 材料1 | 中華生麺 1玉 |
|---|---|
| 材料2 | ☆蒸し鶏 適量 |
| 材料3 | ☆水菜 適量 |
| 材料4 | ☆半熟卵 1/2個 |
| 材料5 | ☆長ねぎ 適量 |
| 材料6 | ☆糸唐辛子 適量 |
| 材料7 | 李錦記 海鮮UMAMIの素 10g |
| 材料8 | ◎酒 5g |
| 材料9 | ◎塩 4g |
| 材料10 | ◎こしょう 少々 |
| 材料11 | ◎ねぎ油 5g |
作り方
- 1. 蒸し鶏をスライスする
- 2. 水菜を食べやすい大きさに切る
- 3. 長ねぎを白髪ねぎ状に細切りにする
- 4. 李錦記 海鮮UMAMIの素をスープとして、湯450ccに溶かす
- 5. 鍋に◎と4. を入れ、ひと煮たちしたら器に注ぐ
- 6. ゆでた麺を盛り、☆をトッピングする。
