麻婆春雨
- 中華街の麻婆茄子
- 横浜大飯店 合わせ調味料
- 麺類
麻婆春雨
中華街の麻婆茄子を使用したレシピです。
| 材料1 | 中華街のはるさめ 100ｇ |
|---|---|
| 材料2 | 豚挽き肉 100g |
| 材料3 | きくらげ 20g |
| 材料4 | 人参 20g |
| 材料5 | たけのこ 20ｇ |
| 材料6 | にら 20ｇ |
| 材料7 | ◎中華街の麻婆茄子 1袋（120g） |
| 材料8 | ◎水 300cc |
作り方
- 1.きくらげ、人参、たけのこを角切りにする。
- 2.にらを小口切りにする。
- 3.熱した鍋に油をなじませ、豚挽き肉を火が通るまで炒める。
- 4.残りのすべての具材と◎を加えて汁気が無くなるまで弱火で煮込む。
- 5.器に盛る。
