翡翠炒飯
- オイスターソース
- チキンパウダー
- 飯類
ほうれん草の上品な香りが漂う、あっさり味のヘルシーな炒飯です。
| 材料1 | ご飯 400g |
|---|---|
| 材料3 | ほうれん草（葉の部分のみ） 1束分（100g） |
| 材料4 | 卵 2個 |
| 材料6 | ◎李錦記 チキンパウダー 小さじ2 |
| 材料7 | ◎李錦記 オイスターソース 小さじ1 |
| 材料8 | ◎こしょう 少々 |
| 材料10 | 酒 小さじ1 |
作り方
- 1. ほうれん草は葉をみじん切りにし、卵は溶いておく。
- 2. 油ならしした鍋で卵を炒め、別皿に取る。
- 3. 再び鍋に油をなじませてほうれん草を炒め、ご飯を加えてパラパラになったら、（2）の卵と◎印の調味料を加えて炒め合わせる。
- 4. 仕上げに酒を鍋肌から回し入れる。
