彩り野菜と春雨のスープ

材料1	春雨 20g
材料2	むきえび（小） 4個(35g)
材料3	トマト 120g
材料4	玉ねぎ 40g
材料5	キャベツ 40g
材料6	ホールマッシュルーム 40g
材料7	ホールコーン 30g
材料8	パセリ 適量
材料10	◎李錦記 オイスターソース 大さじ2/3
材料11	◎李錦記 チキンパウダー 小さじ1
材料12	（チキンパウダーは湯500ccと混ぜる）
材料13	◎酒 大さじ2/3
材料14	◎こしょう 少々

• 1. 春雨は湯で戻し、食べやすい長さに切る。えびは背わたを取り除く。トマト・玉ねぎ・キャベツは大きめの乱切り、パセリはみじん切りにする。
• 2. 鍋に◎印の調味料を入れて温めたら、パセリ以外の具材を加えて火を通す。
• 3. （2）を器に盛り、パセリを散らす。