薑葱蠔油撈麺　オイスターソースの和えそば

材料1	（1人分）
材料2	中華麺（蒸し） 150g
材料4	長ねぎ 50g
材料5	しょうが 1かけ
材料7	◎李錦記 オイスターソース 大さじ1
材料8	◎酒 大さじ1
材料9	◎油 大さじ1

• 1. 長ねぎは縦半分に切ってから斜めの極細切り、しょうがは針しょうがにし、どちらも水にさらしておく。
• 2. 麺は熱湯をかけてほぐし、水気を切って皿に盛る。
• 3. フライパンに◎印の調味料を入れて熱し、（2）の麺にかけて軽く和え、（1）の長ねぎとしょうがをのせる。