黒酢炒飯
- 李錦記 中華調味料
- オイスターソース
- チキンパウダー
- 香醋
- 特級老抽
- 飯類
香醋の風味と老抽の甘味を生かして、甘辛く濃厚な味わいに仕上げました。子供にも大人にも喜ばれる“人気の味”です。
| 材料1 | （1人分） |
|---|---|
| 材料2 | ご飯 250g |
| 材料4 | アスパラガス 2本 |
| 材料5 | 卵 1個（60g） |
| 材料6 | 松の実 20g |
| 材料8 | ◎李錦記 香醋 小さじ1 |
| 材料9 | ◎李錦記 特級老抽 小さじ1 |
| 材料10 | ◎李錦記 オイスターソース 小さじ1 |
| 材料11 | ◎李錦記 チキンパウダー 小さじ1 |
| 材料12 | ◎こしょう 少々 |
| 材料13 | ◎ごま油 小さじ1/2 |
作り方
1. アスパラガスは短めの斜め切りにして下ゆでし、松の実は乾煎りし、卵は溶いておく。- 2. 油ならしした鍋で卵を半熟に炒め、ご飯加えてパラパラになるまで炒める。
- 3. ◎印の調味料で味をととのえ、仕上げにアスパラガスと松の実を加える。
