レシピ集

本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。

    その他

    プラム風味のアイス
    黒酢ドレッシング
    腊八蒜　にんにくの黒酢漬け

    前菜

    雲白肉　ゆで豚の辛味ソースがけ
    油爆蝦殻付きえびの揚げ炒め

    点心

    鍋貼　焼き餃子

    飯類

    アジアンチャーハン
    XO醤の炊き込みご飯
    オイスターソース炒飯
    黒酢炒飯

    麺類

    上海風中華焼きそば
    ジャージャー麺（炸醤麺​）