レシピ集

本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。

昆布締め鯛の蒸籠蒸し
海老の麻辣甘酢炒め
海鮮拌藤椒
海鮮炒藤椒
XO醤明蝦粉絲煲　えびと春雨のXO醤煮
豉汁炒蜆　あさりの豆豉炒め
いかのあまみそ炒め
ほたてのソテー 柱侯ソースがけ
海鮮と野菜のXO醤炒め
えびのからしみそ炒め
さばの照り煮
えびの甘辛みそ炒め