～多様な辛さ、中国料理の奥深さを広める～
第二弾 ： 天下分け目の辛味戦 参加店募集中！！
主催：李錦記有限公司／株式会社大榮貿易公司 共催：公益社団法人日本中国料理協会
この企画は、香港の老舗調味料メーカー「李錦記」が新たに展開する辛味調味料を皆様に活用していただくために、
また多種多様な辛さを提供できる中国料理の奥深さを広めるための飲食店参加型イベントです。
天下分け目の辛味戦 開催期間
2023年10月1日（日）～12月9日（土）
※まもなく開始予定
参加店メリット
・費用負担ゼロで集客効果を狙えるイベントに参加
・有名人を起用したイベントPR動画の配信、インフルエンサーによる拡散効果
・イベント特設サイトでの参加店PR（おすすめ辛味診断や提供店マップ表示）
・消費者によるSNS拡散キャンペーン
・イベントPR用各種POPの無償配布
参加条件
期間内に以下①～④の条件のいずれかを満たしたメニューを提供できること。
①レシピコンテスト応募者は結果の如何を問わず、応募作品を提供可能な範囲で再現する。
②コンテスト受賞作品の中から、可能な範囲で再現し、消費者に提供する。
③新商品6品（※1★印）を使用したメニューの提供。
④指定調味料（※１）を使用したその店舗のおすすめ、名物メニュー。
※１
辛味調味料一覧
| ★①李錦記 辣花椒香油 410ml | ⑭李錦記 大辣干蝦辣椒油 335g |
| ★②李錦記 花椒香油 410ｍl | ⑮李錦記 黒胡椒炒めソース 2.3㎏ |
| ★③李錦記 孜然醤（クミンジャン）235g | ⑯李錦記 蒜蓉辣椒醤 368g |
| ★④李錦記 香港咖喱醤 230g | ⑰李錦記 辣椒醤 453g |
| ★⑤李錦記 大辣干蝦辣椒油 310g | ⑱李錦記 甜辣醤 226g |
| ★⑥李錦記 麻辣紅油辣醤 310g | ⑲李錦記 香港XO醤 220g |
| ⑦李錦記 四川豆板醤 1kg | ⑳李錦記 海鮮XO醤 330g |
| ⑧李錦記 四川豆板醤（微粒） 1kg | ㉑李錦記 干海老香辣醤 330g |
| ⑨李錦記 四川豆板醤（金ラベル） 1kg | ㉒李錦記 合わせ調味料 麻婆豆腐 1.18kg |
| ⑩李錦記 豆板醤 368g | ㉓李錦記 合わせ調味料 麻婆豆腐（辛口） 1.10kg |
| ⑪李錦記 おつまみ豆板醤 1kg | ㉔李錦記 合わせ調味料 広東麻婆豆腐 1.15㎏ |
| ⑫李錦記 麻辣醤 368g | ㉕李錦記 合わせ調味料 回鍋肉 1.15 |
| ⑬李錦記 潮州辣椒油 335g/900g | ㉖李錦記 合わせ調味料 干焼蝦仁 1.00㎏ |
イベント参加希望
下記リンクより「イベント参加希望用紙」を入手いただき、必要事項をもれなく記入し、
下記宛先に送付、FAXにて送付、もしくは、メール添付にてご連絡ください。
参加店希望送付先
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町3-9 第二宇田川ビル３F
TEL:03(3234)5401 FAX:03(3237)1823
メール:daiei_sample@daieitc.co.jp
(株)大榮貿易公司 担当 中村／程／鹿島