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豆豉醤
レシピ集
本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。
オイスターソース
チキンパウダー
豆板醤
潮州ラー油
麻辣醤
蒜蓉辣椒醤
XO醤
豆豉醤
甜麺醤
海鮮醤
蝦醤
柱侯醤
香醋
特級老抽
プラムソース
上海風中華焼きそばソース中国醤油味
広東風中華焼きそばソースオイスターソース味
合わせ 麻婆豆腐(辛口)
青花椒油
卵・豆腐料理
点心
肉料理
魚介料理