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本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。

マックストレーディング株式会社と業務提携いたしました

このたび、弊社は令和6年2月1日付けで

マックストレーディング株式会社と業務提携を開始いたしました。

今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。


李錦記 辛味調味料 イベント第二弾を開催いたします。

詳しくは以下の記事をご参照ください。

https://daieitc.co.jp/event_post/1198/


李錦記 辛味調味料イベントを開催いたします。

詳しくは以下の記事をご参照ください。

https://daieitc.co.jp/event_post/1193/


横浜大飯店 中華調味料 新商品「中華街の唐揚げオレンジソース和えがつくれるソース」のご案内です。

取扱商品 » 横浜大飯店 中華調味料 » 中華合わせ調味料 に
新商品「中華街の唐揚げオレンジソース和えがつくれるソース 」が加わりました。

https://daieitc.co.jp/products_post/1182/

果実本来の甘酸っぱさにこだわり、オレンジ果汁とバルサミコ酢を使いました。

唐揚げにからめるだけで柑橘感満載のフルーティなチキンが楽しめます。

規格:100g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料:オレンジ果汁(ブラジル製造)、異性化液糖、砂糖、ぶどう酢、オイスターソース、食塩、乾燥たまねぎ、にんじん、唐辛子パウダー、ゆず皮パウダー/増粘剤(加工デンプン、タラガム)、着色料(マリーゴールド、カラメル)、酸味料、香料、(一部にオレンジを含む)


グルメレポートを更新しました。

グルメレポートに「伝統の四川料理から進化を続ける高島平の名店・剣閣 後編」を追加しました。
https://daieitc.co.jp/rarity_post/1165/


グルメレポートを更新しました。

グルメレポートに「店主自慢の絶品、本格鍋焼き麻婆豆腐!」を追加しました。
https://daieitc.co.jp/rarity_post/1105/


グルメレポートを更新しました。

グルメレポートに「伝統の四川料理から進化を続ける高島平の名店・剣閣 前編」を追加しました。
https://daieitc.co.jp/rarity_post/1089/


李錦記 合わせ調味料 新商品「上海風中華焼きそばソース中国醤油味」、「広東風中華焼きそばソースオイスターソース味」のご案内です。

取扱商品 » 李錦記(りきんき) » 合わせ調味料 に
新商品「上海風中華焼きそばソース中国醤油味 」と「広東風中華焼きそばソースオイスターソース味」が加わりました。

さっとからめるだけで本格的な味わいになる、香港の老舗調味料メーカー「李錦記(りきんき) 」の合わせ調味料です。

忙しい時間帯でも、これ一本でプロの味が実現できます。

 

「上海風中華焼きそばソース中国醤油味」は

味わい深い中国醤油味の上海風中華焼きそばソースです。

https://daieitc.co.jp/products_post/1035/

 

規格:900ml×12(プラスチックボトル)

原材料:中国しょうゆ、砂糖、米酒、塩、白胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

 

「広東風中華焼きそばソースオイスターソース味」は

うま味濃厚なオイスターソース味の広東風中華焼きそばソースです。

https://daieitc.co.jp/products_post/1032/

 

規格:900ml×12(プラスチックボトル)

原材料:中国しょうゆ、砂糖、米酒、塩、白胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

 

本商品を用いたレシピも公開中ですので是非ご覧ください。

上海風中華焼きそば

https://daieitc.co.jp/products_post/1039/
李錦記調味料「上海風中華焼きそばソース」基本のレシピです。
素朴で味わい深い、中国醤油味です。

広東風中華焼きそば

https://daieitc.co.jp/products_post/1037/

広東風中華焼きそば


李錦記調味料「広東風中華焼きそばソース」基本のレシピです。
甘めで旨味濃厚!オイスターソース味です。

かに入りにら玉

https://daieitc.co.jp/products_post/1040/

李錦記調味料「上海風中華焼きそばソース」アレンジレシピです。
中国醤油の香ばしい風味が卵と相性抜群です。

中華おこわ

https://daieitc.co.jp/products_post/1038/

中華おこわ


李錦記調味料「広東風中華焼きそばソース」アレンジレシピです。
オイスターソースのコクと深みが美味です。


横浜大飯店 中華調味料 新商品「中華街のもっちりおこわの素」、「中華街の茄子の四川辛味炒めがつくれるソース(麻婆茄子)」のご案内です。

中華街の繁盛店「横浜大飯店」が作った具入り中華おこわの素。いつものご飯に混ぜるだけで、もっちり食感の本格おこわが楽しめます。

取扱商品 » 横浜大飯店 中華調味料 » 中華合わせ調味料 に
新商品「中華街のもっちりおこわの素」が加わりました。

https://daieitc.co.jp/products_post/1041/

豚肉・たけのこ・しいたけ・きくらげを中国醤油やオイスターソースなどで煮込みました。

ホタテやエビの旨味もプラスされ、風味豊かな味わいです。

 

規格:130g×5×8(箱) 1箱:2合用(2~3人前)

原材料:豚肉(国産)、たけのこ水煮、植物油脂(ごま油、大豆油、ねぎ油)、しいたけ、中国醤油、きくらげ、紹興酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ほたてエキス、チキンパウダー、ぶどう糖果糖液糖、蝦醤、食塩、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

 

続いての商品のご案内です。

取扱商品 » 横浜大飯店 中華調味料 » 中華合わせ調味料 に
新商品「中華街の茄子の四川辛味炒めがつくれるソース(麻婆茄子)」が加わりました。

https://daieitc.co.jp/products_post/1045/

濃厚なコクと旨味で辛味まろやか本場香港のオイスターソースを使用した麻婆茄子ソースです。

 

規格:120g×5×8(箱) 1箱:3~4人前

原材料:水あめ(国内製造)、ねぎ、しょうゆ、なたね油、豆板醤、チュウニャン、オイスターソース、甜麺醤、老酒、清酒、食塩、醸造酢、しょうが、にんにく、ラー油、麻辣醤、トウチ醤、チキンパウダー、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)

 


横浜大飯店 中華調味料 新商品「ありそうでなかった中華街のカレー 辛口」のご案内です。

中華街の繁盛店「横浜大飯店」が作った中華風のビーフカレー。スパイシーな麻辣醤を使い香り高く濃厚な味わいに仕上げました

取扱商品 » 横浜大飯店 中華調味料 » 中華合わせ調味料 に
新商品「ありそうでなかった中華街のカレー 辛口 」が加わりました。

https://daieitc.co.jp/products_post/979/

オイスターソースやフルーツで旨みを引き出し。麻辣醤で辛味を効かせました。角切りの牛肉もたっぷり入っていて食べ応え満点です。

 

規格:180g×5×8(箱) 1箱:1人前

原材料:牛肉(オーストラリア)、野菜(たまねぎ、にんじん)、野菜ソテー(たまねぎ、にんじん、ラード)、カレールウ、牛脂、砂糖、香辛料、りんごペースト、チキンスープパウダー、麻辣醤、チキンエキス、ガーリック、マンゴチャツネ、しょうが、トマトペースト、オイスターソース、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんご・ゼラチンを含む)


グルメレポートを更新しました。

グルメレポートに「ニュースタイル中華」を追加しました。
https://daieitc.co.jp/rarity_post/962/


横浜大飯店 中華調味料 新商品「中華街のエビマヨ(明太子味)がつくれるソース」のご案内です。

かねふくの明太子を贅沢に使った新しい味わいのエビマヨソース

取扱商品 » 横浜大飯店 中華調味料 » 中華合わせ調味料 に
新商品「中華街のエビマヨ(明太子味)がつくれるソース 」が加わりました。

https://daieitc.co.jp/products_post/944/

マヨネーズ風味のソースに明太子をたっぷり加え、まろやかでうま味豊かなエビマヨに仕上げました。ライムとレモンが爽やかに香り、絶妙なアクセントになっています。

 

規格:120g×10×4(箱) 1箱:3~4人前

原材料:半固体状ドレッシング(国内製造)、明太子、砂糖、オイスターソース、 乳等を主要原料とする食品、食塩、ライム果汁、香辛料、レモン果汁、 チキンパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、香料、香辛料抽出物(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・リンゴ・ゼラチンを含む)