材料
- （3～4人分）
- 豚肉（スライス） 170g
- キャベツ 1/8個 （約120g）
- しいたけ 5枚（約50g）
- ピーマン（大） 1個（約35g）
- 長ねぎ 1/4本（約30g）
- 中華街の回鍋肉がつくれるソース 1袋（60g）
作り方
- 1. 豚肉はひとくち大に切る。キャベツは大きめのざく切り、しいたけは5mm幅程度にスライス、ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切りにする。
- 2. 鍋に油大さじ2を入れ、豚肉をさっと炒める。
- 3. キャベツ・ピーマン・しいたけ・長ねぎの順に加えて炒める。
- 4. 「中華街の回鍋肉がつくれるソース」を加えて手早く炒め合わせる。
