伝統の四川料理から進化を続ける高島平の名店・剣閣 前編
今回訪れたのは都営三田線・新高島平駅からほど近い剣閣さん。
ふかひれ
オイスターソース
四川
土鍋
麻婆豆腐
ニュースタイル中華
「あそこのアレはアレらしいよ」という情報を聞きつけ、普段縁遠い立川へ。 知らない街に降り立つと四方八方から刺激をビンビン感じます。 駅から歩くこと５、６分。 威風…
美食の街「福岡」で味わうモダンチャイニーズ
東京の名店Wakiya一笑美茶樓やトゥーランドットのオーナーシェフ脇屋友詩氏がプロデュースする モダンチャイニーズのお店『蓮双庭』さんのご紹…