李錦記調味料「上海風中華焼きそばソース」基本のレシピです。
素朴で味わい深い、中国醤油味です。
材料
- 焼きそば麺 1玉
- 豚バラ肉スライス（細切り） 20g
- キャベツ（細切り） 30g
- 玉ねぎ（細切り） 25g
- チンゲンサイ（細切り） 10g
- にら（5cm長さに切る） 10g
- しめじ（小房に分ける） 15g
- もやし 30g
- 上海風中華焼きそばソース 20ml
- サラダ油 20ml
作り方
- 1. 熱した鍋に油をなじませ、具材を軽く炒める。
- 2. 麺とソースを加えて炒め合わせる。
