四川風焼うどん
李錦記調味料「四川麻婆セット」を使用したレシピです。
材料
- 豚バラ肉（スライス） 20ｇ
- キャベツ 70ｇ
- 玉ねぎ 30ｇ
- にんじん 15ｇ
- うどん 1玉
- 万能ねぎ 適宜
- ◎李錦記 豆板醤（レギュラー） 小さじ1杯
- ◎李錦記 麻辣醤 小さじ1杯
- ◎李錦記 蒜蓉豆板醤 小さじ1杯
- ◎酒 小さじ1杯
- ◎醤油 小さじ1杯
作り方
- 1. 豚バラ肉を一口大に切る。
- 2.キャベツ・にんじんを細切りにする。
- 3. 玉ねぎをスライスする。
- 4. 万能ねぎを小口切りにする。
- 5. 熱した鍋に油をなじませ、豚バラ肉を炒める。
- 6. 全ての具材と◎を炒め合わせる。
- 7. 器に盛り、お好みで万能ねぎを散らす。
