材料
- （2人分）
- 豚バラ肉（ブロック） 160g
- 白菜 130g
- 青梗菜（小） 1株
- ご飯 適量
- 中華街の八宝菜がつくれるソース 1袋（120g）
作り方
- 1. 豚肉は厚めにスライスする。青梗菜は下ゆでし、白菜とともにざく切りにする。
- 2. 熱したフライパンに油をなじませ、豚肉の両面をしっかり焼く。
- 3. 白菜を加え、「中華街の八宝菜がつくれるソース」を入れて手早く炒める。
- 4. 丼にご飯を盛り、（3）と青梗菜を彩りよく盛り付ける。
レシピ集
本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。
