材料
- （3～4人分）
- いかリングフライ（冷凍） 150g
- 玉ねぎ（小） 1/2個
- 赤パプリカ 1/6個
- 黄パプリカ 1/6個
- しいたけ 1枚
- 中華街のエビチリがつくれるソース 1袋（120g）
作り方
- 1. 玉ねぎ・パプリカは乱切りにし、しいたけはスライスする。
- 2. いかリングを色よく揚げる。
- 3. 油ならしした鍋で玉ねぎ・しいたけ・パプリカの順に炒め、「中華街のエビチリがつくれるソース」といかリングを加えて炒め合わせる。
レシピ集
本格的な伝統中国料理はもちろん、中国でポピュラーな家庭料理や手軽に作れる簡単レシピもご紹介。湯気の向こうに“おいしい笑顔”が見えてきます。
